Bloomin’ Brands alcanca ROI de 150% com a orquestração do backoffice no Pipefy

A Bloomin’ Brands operava com processos descentralizados, onde as solicitações de compras chegavam por diversos canais, como e-mail e Skype. Segundo Rogerio Lacerda, Gerente de CSC, a falta de padronização gerava retrabalho: “Cada comprador tinha sua planilha, seu controle paralelo. Isso dificultava muito a gestão e a visibilidade do processo como um todo”.

A ausência de uma ferramenta centralizada impedia o rastreio de prazos (SLA) e a geração de indicadores confiáveis para a diretoria. O volume de chamados via e-mail sobrecarregava a equipe, tornando a operação suscetível a erros manuais e falhas de comunicação entre as unidades de negócio e o departamento de compras.

A empresa implementou o Pipefy para centralizar a entrada de demandas e automatizar o fluxo de aprovações do CSC. A solução permitiu que todas as requisições seguissem um formulário padrão, garantindo que os dados necessários estivessem presentes desde o início. “O Pipefy trouxe a organização que precisávamos. Hoje, o solicitante sabe exatamente em que fase o processo está”, afirma Lacerda.

A integração do Pipefy com o ERP da companhia permitiu que o fluxo de informações fosse contínuo, reduzindo a necessidade de inputs manuais. Além da área de compras, a Bloomin’ Brands expandiu o uso da plataforma para outros departamentos, como Facilities e TI, padronizando a experiência do usuário interno e a governança dos dados dentro do Centro de Serviços Compartilhados.

O retorno de 150% sobre o investimento valida a eficiência da transição para um modelo de CSC digital, mostrando que a economia gerada pela automação supera amplamente o custo da tecnologia. Esse ganho financeiro é sustentado por uma operação de alta escala, que hoje conta com mais de 84 processos ativos gerenciados dentro da plataforma, garantindo que o crescimento do volume não resulte em perda de controle.

A expansão para 12 áreas usuárias e o crescimento de 400% na adoção demonstram que a solução foi absorvida organicamente, rompendo a barreira da descentralização anterior. Com 95% das solicitações fluindo pelo caminho correto, a Bloomin’ Brands atingiu um nível crítico de governança, eliminando gastos fora de contrato e garantindo que o CSC forneça dados precisos para negociações estratégicas com fornecedores.

A Bloomin’ Brands é uma das maiores empresas de casual dining do mundo, detentora de marcas como Outback Steakhouse e Abbraccio, operando com uma estrutura robusta de hospitalidade e logística em todo o território nacional.